1、鸭血也要焯烫过之后再煮,可去除一些脏血和腥味;地道食谱中还有鳝鱼和鲜黄花菜,不过还是根据客人口味添加较为合适。
引导语夏天炎热没有胃口不想吃油腻的荤菜?以下是我整理的家常素菜的做法大全,欢迎参考!原汁原味的蘑菇 用料蘑菇很多个,盐巴,黑胡椒 做法1平底锅,薄薄刷一层橄榄油,蘑菇去蒂后头朝下排列好,开小火,盖上。
、如果你喜欢吃荤点,干煸四季豆里可以再加点肉末会更好吃,此菜外面有点儿焦,里面嫩嫩的,吃起来辣辣的,很下饭的哦! 红烧茄子 主料:茄子3根 做法: 茄子3根。 将茄子洗干净。 切成滚刀块。
对于一些素食主义者或是喜欢吃素的人来说,素菜菜谱是非常重要的。今天,我就给大家介绍几道简单易做的素菜家常菜做法,让大家可以在家中轻松制作。
火腿素菜卷 (1)主料:黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。(2)辅料:酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。(3)黄瓜削皮切丝,蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。
主料:菠菜300克、鸡蛋2只。辅料:油1茶匙、盐1勺。首先将鸡蛋打散备用,如图所示。然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸,如图所示。接着放入洗切好的菠菜,如图所示。再接着淋上蛋液,如图所示。
做法:1)将青椒洗净,去蒂滤干水备用。2)蒜粒去外衣切成粒。3)炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。4)起皮的青椒铲起备用。5)热油锅将蒜蓉爆香。6)倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味。
1、炒匀出锅。红烧冬瓜 冬瓜切块备用,锅中加少许油,油热爆香蒜末,冬瓜放进去翻炒3分钟,变的有些透明的时候盛出来备用。
2、素炒西兰花素炒西兰花虽然听起来很普通,但也属于人间美味,大家不要小看素炒西兰花,可以及时补充身体维生素,营养价值非常高。生活中不管是成年人和孩子,每一天都应该坚持吃绿色的蔬菜,补充身体里所需的营养物质。
3、糖醋藕片:这是一道***的荤菜。藕转化成猪排骨的骨骼,炸油条转化成猪排骨上的肉。连藕换为条形,随后在锅里炸,再倒入炸油条。味儿浓厚清爽不油腻。比香辣连藕丁好,脂肪低,胆固醇低。味道和糖醋排骨很接近。
4、凉拌豆腐:凉拌豆腐是一道素菜,简单易做,口感鲜美,味道清新,十分受人喜爱。准备好醋、葱花、蒜泥、酱油、糖、盐、香油备用,将豆腐切成小块,放入碗中,加入适量的醋、葱花、蒜泥、酱油、糖、盐配料,搅拌均匀。
1、以上就是晚餐菜谱大全,包括烤鸡腿、酸辣汤、烤牛肉、番茄炒蛋和蒜蓉西兰花,每种菜品都有详细的操作步骤,希望能够满足你的口味,让你的晚餐更加美味丰富。
2、锅内做开水,将鲑鱼放入,调入白葡萄酒,将鱼煮熟,放凉后撕成小块。蘑菇撕碎,圆白菜、青椒切碎。锅内热油,放入蘑菇炒干,放入圆白菜、青椒炒断生。放入米饭炒匀。放入鲑鱼,放盐、黑胡椒碎炒拌均匀。
3、简单晚餐食谱4:牛奶蛋羹+酸奶 (100克,全脂、原味)+什锦水果(300克,自己按照喜好组合)牛奶蛋羹:脱脂牛奶100克,鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量,混合蒸熟。
4、简单而丰富的晚餐怎样做,朋友夸你贤妻良母呢?乌鸡汤每星期最少都是会炖上一两回,午饭炖制,到晚餐时间再热一下就可以。那样就不容易白白浪费。
5、晚餐怎样做,精致又丰盛,一家人吃的开开心心呢?梅干菜油炸豆腐蒸肉这菜可比梅干菜作扣肉简易得多,顺手就能做好,吃着也很香,多添加了油炸豆腐,大人孩子都爱吃。
所以不少地方有年夜菜吃白菜习俗,在春节时,都要吃长叶白菜和青菜,寓意天长地久、清清白白。
红烧牛肉食物:牛羊肉、辣豆瓣酱、葱、姜、酒、生抽、糖、白胡椒粉、鸡精、八角作法:牛羊肉切片,用开水汆一下捞起来。在锅中里将姜蒜进行爆香,再倒入辣豆瓣酱。
鱼骨斩成块状和鱼头放一边备用,片鱼片:把刀倾斜成30度角片鱼肉,鱼片不要太厚,不然做出来不爽滑。 锅里倒油,油热后把郫县豆瓣酱用油煸炒。 放入酸菜翻炒,锅内添水,水稍微多放些。
花椒鱼片原材料:鱼身肉、金针蘑适当、干青椒,麻椒、盐、生抽酱油、味精、木薯淀粉、生鸡蛋、姜丝。作法:将鱼身,切成片,放盐、生抽酱油、味精、木薯淀粉及一只鸡蛋翻拌,腌15-30min。
百合花西芹炒生鸡蛋这是一道芳香可口鲜美的炒素菜,搭配了生鸡蛋一起炒,颜色上看见十分清新自然,口味也特别舒服,不放肉也挺美味,过年吃多油腻菜,来一盘这一道炒素菜,十分健脾开胃提味又营养成分。
荷塘小炒菜做法:把连藕刨削皮,匀称切成片。青红辣椒和西兰花各自切成块预留。锅中开水,放进少量盐跟油。将切成小块的原材料各自绰水至断生,倒出来沥干水分预留。
1、最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条,泡在水里面防止氧化;准备蒜末、葱花、辣椒丁;碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉,搅拌均匀之后备用。
2、最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。
3、豆角烧茄子 豆角烧茄子虽是一道平常菜,但却受好多人钟爱,最主要是因为其下饭适口。以下这种做法,只用到了平时炒菜的油量,而且操作简单,味道却非常好,很值得一试哦。