手撕包菜做法地三鲜减脂,15道家常素菜的做法有哪些

家里来客人做什么家常菜?

1、鸭血也要焯烫过之后再煮，可去除一些脏血和腥味；地道食谱中还有鳝鱼和鲜黄花菜，不过还是根据客人口味添加较为合适。

15道家常素菜的做法有哪些

引导语夏天炎热没有胃口不想吃油腻的荤菜？以下是我整理的家常素菜的做法大全，欢迎参考！原汁原味的蘑菇 用料蘑菇很多个，盐巴，黑胡椒 做法1平底锅，薄薄刷一层橄榄油，蘑菇去蒂后头朝下排列好，开小火，盖上。

、如果你喜欢吃荤点，干煸四季豆里可以再加点肉末会更好吃，此菜外面有点儿焦，里面嫩嫩的，吃起来辣辣的，很下饭的哦！ 红烧茄子 主料：茄子3根 做法： 茄子3根。 将茄子洗干净。 切成滚刀块。

对于一些素食主义者或是喜欢吃素的人来说，素菜菜谱是非常重要的。今天，我就给大家介绍几道简单易做的素菜家常菜做法，让大家可以在家中轻松制作。

火腿素菜卷 （1）主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。（2）辅料：酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。（3）黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。

主料：菠菜300克、鸡蛋2只。辅料：油1茶匙、盐1勺。首先将鸡蛋打散备用，如图所示。然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸，如图所示。接着放入洗切好的菠菜，如图所示。再接着淋上蛋液，如图所示。

做法：1)将青椒洗净，去蒂滤干水备用。2)蒜粒去外衣切成粒。3)炒锅烧干水份，将青椒放下锅内慢火煸至起皮。4)起皮的青椒铲起备用。5)热油锅将蒜蓉爆香。6)倒入青椒炒至成虎皮状，食盐生抽及甜米酒调味。

有哪些好吃的素菜,做出来的味道不但惊人,还很美味呢?

1、炒匀出锅。红烧冬瓜 冬瓜切块备用，锅中加少许油，油热爆香蒜末，冬瓜放进去翻炒3分钟，变的有些透明的时候盛出来备用。

2、素炒西兰花素炒西兰花虽然听起来很普通，但也属于人间美味，大家不要小看素炒西兰花，可以及时补充身体维生素，营养价值非常高。生活中不管是成年人和孩子，每一天都应该坚持吃绿色的蔬菜，补充身体里所需的营养物质。

3、糖醋藕片：这是一道***的荤菜。藕转化成猪排骨的骨骼，炸油条转化成猪排骨上的肉。连藕换为条形，随后在锅里炸，再倒入炸油条。味儿浓厚清爽不油腻。比香辣连藕丁好，脂肪低，胆固醇低。味道和糖醋排骨很接近。

4、凉拌豆腐：凉拌豆腐是一道素菜，简单易做，口感鲜美，味道清新，十分受人喜爱。准备好醋、葱花、蒜泥、酱油、糖、盐、香油备用，将豆腐切成小块，放入碗中，加入适量的醋、葱花、蒜泥、酱油、糖、盐配料，搅拌均匀。

丰富的晚餐怎么做

1、以上就是晚餐菜谱大全，包括烤鸡腿、酸辣汤、烤牛肉、番茄炒蛋和蒜蓉西兰花，每种菜品都有详细的操作步骤，希望能够满足你的口味，让你的晚餐更加美味丰富。

2、锅内做开水，将鲑鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟，放凉后撕成小块。蘑菇撕碎，圆白菜、青椒切碎。锅内热油，放入蘑菇炒干，放入圆白菜、青椒炒断生。放入米饭炒匀。放入鲑鱼，放盐、黑胡椒碎炒拌均匀。

3、简单晚餐食谱4：牛奶蛋羹+酸奶 (100克，全脂、原味)+什锦水果(300克，自己按照喜好组合)牛奶蛋羹：脱脂牛奶100克，鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量，混合蒸熟。

4、简单而丰富的晚餐怎样做，朋友夸你贤妻良母呢？乌鸡汤每星期最少都是会炖上一两回，午饭炖制，到晚餐时间再热一下就可以。那样就不容易白白浪费。

5、晚餐怎样做，精致又丰盛，一家人吃的开开心心呢？梅干菜油炸豆腐蒸肉这菜可比梅干菜作扣肉简易得多，顺手就能做好，吃着也很香，多添加了油炸豆腐，大人孩子都爱吃。

12道不油腻的春节小炒菜,吃出健康营养,学在手爽在口,待客必备

所以不少地方有年夜菜吃白菜习俗，在春节时，都要吃长叶白菜和青菜，寓意天长地久、清清白白。

红烧牛肉食物：牛羊肉、辣豆瓣酱、葱、姜、酒、生抽、糖、白胡椒粉、鸡精、八角作法：牛羊肉切片，用开水汆一下捞起来。在锅中里将姜蒜进行爆香，再倒入辣豆瓣酱。

鱼骨斩成块状和鱼头放一边备用，片鱼片：把刀倾斜成30度角片鱼肉，鱼片不要太厚，不然做出来不爽滑。 锅里倒油，油热后把郫县豆瓣酱用油煸炒。 放入酸菜翻炒，锅内添水，水稍微多放些。

花椒鱼片原材料：鱼身肉、金针蘑适当、干青椒，麻椒、盐、生抽酱油、味精、木薯淀粉、生鸡蛋、姜丝。作法：将鱼身，切成片，放盐、生抽酱油、味精、木薯淀粉及一只鸡蛋翻拌，腌15-30min。

百合花西芹炒生鸡蛋这是一道芳香可口鲜美的炒素菜，搭配了生鸡蛋一起炒，颜色上看见十分清新自然，口味也特别舒服，不放肉也挺美味，过年吃多油腻菜，来一盘这一道炒素菜，十分健脾开胃提味又营养成分。

荷塘小炒菜做法：把连藕刨削皮，匀称切成片。青红辣椒和西兰花各自切成块预留。锅中开水，放进少量盐跟油。将切成小块的原材料各自绰水至断生，倒出来沥干水分预留。

哪些素菜最下饭呢?

1、最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

2、最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。

3、豆角烧茄子 豆角烧茄子虽是一道平常菜，但却受好多人钟爱，最主要是因为其下饭适口。以下这种做法，只用到了平时炒菜的油量，而且操作简单，味道却非常好，很值得一试哦。

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