白萝卜水晶肉丸怎样做,香而不腻老少都爱吃呢 (水晶肉丸子的家常做法大全视频)
白萝卜水晶肉丸怎样做,香而不腻老少都爱吃呢 (水晶肉丸子的家常做法大全视频)
把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。葱姜切末。鸡蛋用筷子打散。静置一会儿后，萝卜会变软出水。（萝卜水别倒）放进面粉、葱姜末、十三香，再倒入鸡蛋液拌匀。
1、水晶糯米肉丸子的做法 糯米泡一晚沥干水备用 肉沫和所有调料倒大盆里一起拌匀，然后摔打一百下。
2、水晶丸子做法：素肉末、姜、蒜、葱花剁碎在放鸡蛋清胡椒粉、五香粉（料酒、酱油、鸡精、油各放一小勺）。然后搅拌肉末形状要小球一样放进糯米中滚动。
3、所有肉圆滚上糯米依次做好。space 点击查看大图 凉水上锅，水开蒸15分钟，关火等5分钟开盖。space 点击查看大图 美味简单晶莹剔透的水晶糯米丸子就做好了。
4、糯米饭熟后，加肉末搅拌。请点击输入图片描述 每个肉圆差不多大小圆子比较沾手，可以湿手操作。请点击输入图片描述 放进油锅炸至金黄捞起。请点击输入图片描述 接下来红烧肉圆就各自发挥拉。
5、珍珠鸡肉丸子必须做成火锅似的才会更好吃的，因为珍珠鸡的肉。特别的线，所以做成火锅味道会更好一些。
6、糯米水晶肉丸子 蒸一点糯米和肉馅混合，肉馅中也可以适当的加一点马蹄碎，或藕丁，做好的肉团在糯米表面再滚一下，上锅蒸15到20分钟，蒸熟的糯米丸子，糯米的香甜夹杂着肉馅的鲜香。
第一步一根白萝卜削皮清洗后擦成丝，放进一小勺盐翻拌，杀出水份。猪肉馅里添加葱末生姜沫，再打进一个鸡蛋，添加2勺生抽酱油、一勺蒸鱼豉油和少量盐，搅拌均匀。第二步拌和成均匀的肉沫后，拿手揉成尺寸均匀的肉丸子。
步骤1：准备食材：糯米100g、糖10g、油20ml、料酒20ml、猪肉馅200g、生抽20ml、老抽20ml、葱20g、食盐5g，以及其他少量的调味品。
主料：肉馅，火腿。辅料：清汤，吉力片，鸡蛋清，淀粉。胡罗卜。调料：盐，香油。肉馅打入葱姜水，火腿末等，加入猪油，胡萝卜丁打上劲，加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子，然后放入适量调料。
水晶丸子 1 水晶丸子做法：素肉末、姜、蒜、葱花剁碎在放鸡蛋清胡椒粉、五香粉（料酒、酱油、鸡精、油各放一小勺）。然后搅拌肉末形状要小球一样放进糯米中滚动。
下面的步骤就非常简单了，准备一些米，*是糯米，然后把肉陷滚成球状，粘上米，做成一个个像珍珠一样的丸子，然后就上锅蒸，蒸的时间不用太长，只要20分钟，好看又好吃的珍珠丸子就做好了。
1、第一步一根白萝卜削皮清洗后擦成丝，放进一小勺盐翻拌，杀出水份。猪肉馅里添加葱末生姜沫，再打进一个鸡蛋，添加2勺生抽酱油、一勺蒸鱼豉油和少量盐，搅拌均匀。第二步拌和成均匀的肉沫后，拿手揉成尺寸均匀的肉丸子。
2、做法：土豆和胡萝卜洗净表面泥沙，削去外皮，用擦丝器擦成细丝，再用水冲洗一下。锅里加水烧开，放入土豆和胡萝卜丝，略煮2分钟就可以了，捞出控干水分，切得碎一点。
3、水晶丸子做法：素肉末、姜、蒜、葱花剁碎在放鸡蛋清胡椒粉、五香粉（料酒、酱油、鸡精、油各放一小勺）。然后搅拌肉末形状要小球一样放进糯米中滚动。
地瓜洗净去掉外皮，蒸熟后压成泥，加打顺滑的奶油奶酪拌匀，再加200克糯米粉和适量白糖充分拌匀。油温7成左右的时候，挑起一小块入油锅油炸，炸成金黄色立刻捞出控油即可。
市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。
家庭猪肉丸子的做法如下：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。
家常自制肉丸子的做法窍门2 猪肉500克，切成片。绞成肉泥。加入葱末姜末。一勺淀粉。一勺耗油。一勺生抽。一勺料酒。一小勺盐。两个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离。倒入蛋清。顺时针搅拌。
第四个：煮丸子 水烧至稍微热的时候，就可以下丸子了，丸子入锅后 ，先不要着急地翻动，等汤开锅继续地煮，至肉丸子完全变色，全部浮在水表面的时候，丢入几颗青菜，淋入几滴香油，稍煮一会，就可以盛出来了装碗了。
步骤：梅花肉切丁，放入碗中，再放入姜片和葱，加水，淹没食材，浸泡30分钟去腥。泡好后把葱姜水去除，用开水冲泡两下，撇去血水浮末～。香菇和芹菜与肉一起放辅食机搅打细腻。
食用方法很多，可以烤、炸、煎、爆炒、清炒、清蒸、煲汤、做馅等等，不同的烹饪方法做出来的虾仁口感也尽不同。
做法：将香菇清洗干净以后，放入到清水中浸泡10分钟，将香菇完全的泡开。将虾仁切成虾泥，然后再将泡好的香菇和荸荠切成小碎粒。再将葱切成泥，将所有的材料都准备好以后，放入到盆中完全的搅拌均匀。
水晶虾仁的做法步骤3用干净的毛巾，反复压几下，吸干水分 水晶虾仁的做法步骤4用盐，姜丝、白胡椒，小苏打，料酒，腌渍，放进冰箱2小时。
第 我比较懒，用的是虾仁，你要是勤快还是买青虾吧，买来之后剥出虾仁，把虾线挑出来加料酒腌制几分钟。
步骤：我们首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，然后就是用刀将虾剁碎成泥，然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。手上戴上一次性的手套，然后顺时针将虾肉搅拌均匀了，一定是要让虾肉充分的上劲。
