1、此类现象较为常见,导致冰箱发臭的原因有很多,常见的就是通水管堵塞、冰箱断电、食物变质等等,这就需要及时进行除臭处理,以下是几种冰箱出现臭味的原因以及处理臭味的方法:/冰箱外面散发出臭味。
1、笼屉与锅口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。
2、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时就可以发起了。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
3、发酵时间要足够长,可以多放一些酵母或发酵剂,让面团充分发酵,发酵至少1-2小时以上,待面团体积明显增大,松软度会更好。
蒸熟后晾凉,装塑料袋,放入冰箱,吃时拿出来热一下,基本和新的一样 。
老面馒头包装材料一般使用食品级塑料袋或纸质包装袋。食品级塑料袋:主要使用聚乙烯(PE)和塑料复合膜等材料制成,具有防潮、防虫、密封等特性,可以有效保护馒头的新鲜度和口感。
:把装好的馒头放进冰箱下层冷冻室保存,由于冰箱下层冷冻室里的温度较低,所以很快就能锁住馒头里的水分,而使馒头的水分不流失,让馒头快速进入休眠的状态,可以很好地延长它的保质期。
1、冷冻后的馒头是可以食用的。如果平时吃不完的馒头,是可以放到冰箱储存的,但是在吃的时候要先仔细观察一下馒头的表面是否已经出现了霉变现象,如果发现馒头已经有长毛的迹象的话,千万不要再食用了。
2、能吃。馒头放冰箱里冷冻,可保存1个月,需要食用时,再用锅蒸一下即可,和新蒸馒头没有区别。馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。
3、超市或者是市场里面有那种可以冷冻的馒头,一般可以放在5°到15°冰箱里,然后可以放一个月到两个月的,正常放半个月左右就可以了,因为馒头的话,越新鲜才会越好吃的。