肉丸子加糯米粉的家常做法请问一下糯米小丸子怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子加糯米粉的家常做法请问一下糯米小丸子怎么做好吃 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、胡萝卜去皮，切薄片，用来当丸子底托，也可以用土豆或生菜做底托。如果嫌麻烦，可以在蒸屉上刷一层油直接蒸，不过放胡萝卜会好看一些，而且也可以吃。取一小勺猪肉馅放手心，用两个手掌尽量搓圆。放入糯米中滚几下。

2、做法：将猪肉剁成肉糜，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋。沿同一个方向画圈搅拌至肉糜上劲。

3、将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入开水，搅拌均匀，直到糯米粉变成面团状。将面团揉成长条状，然后切成小块。将煮熟的糯米丸子捞出，放入碗中，倒入桂花水和红枣，撒上芝麻即可。

油炸糯米粉丸子的做法

1、主料：糯米1000克、前腿肉2500克、鸡蛋4个。辅料：油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。做法：（1）二八肥的前腿肉剁碎，不能太碎哦，吃起来会没有肉感。

2、主料：糯米500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量油炸糯米丸子1糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。请点击输入图片描述2生抽，和匀。请点击输入图片描述3取适量的糯米饭搓成丸子。

3、糯米红薯丸子的制作方法：食材：红薯500克，糯米粉240克，白糖70克，澄粉5克。

4、步骤糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。生抽，和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。

怎么用糯米粉做肉丸子

1、将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。、然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

2、肉沫四分肥六分瘦，在其中加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜、姜沫，搅拌均匀，备用。生糯米洗净，用水泡发，备用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。

3、糯米浸泡一夜，捞出沥干水分备用。香菇用温水泡发洗净切成碎末。胡萝卜洗净削去外皮，切成小丁，与泡好的糯米混合，备用。葱姜洗净后切末，备用。

糯米肉丸子怎么做又滑又嫩窍门

1、糯米浸泡一夜，捞出沥干水分备用。香菇用温水泡发洗净切成碎末。胡萝卜洗净削去外皮，切成小丁，与泡好的糯米混合，备用。葱姜洗净后切末，备用。

2、Step1：将碎肉放入碗中，加入蒜、姜、葱末、料酒、酱油、盐、味精、鸡精，搅拌均匀，腌制30分钟左右。Step2：将糯米粉倒入碗中，加水调成面团，揉匀后放置20分钟左右。

3、糯米肉丸子的制作方法和配料1【糯米丸子】【原材料】：糯米、胡萝卜、香菇、老抽、生抽、料酒、食盐。

糯米肉丸子的制作方法

1、准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。糯米放适量清水，浸泡4个小时以上，如果时间比较紧，可用温水浸泡。泡好糯米清洗三遍以上，沥干水分，放少许盐搅拌均匀。

2、糯米放入碗中，放入多出一倍以上的清水，提前浸泡一夜，最短不能少于5小时。将猪肉剁碎，不要用绞肉机而是剁碎，这样可以保持肉的鲜嫩口感。加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水，搅拌均匀。

3、糯米放大碗内，加一倍以上的冷水，提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。猪肉（选偏瘦的五花肉）剁碎或绞碎。加入盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油、少量水。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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