水晶馒头怎么蒸,水晶馒头的做法配料
水晶馒头怎么蒸,水晶馒头的做法配料
做法 中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。
1、步骤 白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙 水晶馒头的做法步骤2事先把抹茶沙，红豆沙揉成小圆，冷藏备用 把粉，糖，水放小锅，中大火加热并不停搅拌。
2、做法 中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。
3、用料 有韧劲的馒头 1个 白砂糖 适量 植物油 适量 清水 适量 水晶馒头的做法 热油的同时，将馒头去掉外皮，切成小块，放在笊篱中过一下凉水，放置备用。开另外一个火灶，放一小碗凉水和白砂糖进行熬制。
4、水晶包子做法 材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克。绵白糖250克，碱水4克，温水125克。作法：(1) 制馅。撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。(2) 制包皮。
步骤 白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙 水晶馒头的做法步骤2事先把抹茶沙，红豆沙揉成小圆，冷藏备用 把粉，糖，水放小锅，中大火加热并不停搅拌。
热油的同时，将馒头去掉外皮，切成小块，放在笊篱中过一下凉水，放置备用。开另外一个火灶，放一小碗凉水和白砂糖进行熬制。油热了之后将馒头块炸至金黄。
水馒头”是一种日式清凉糕点，和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，数清夏季凉点中佳品。
白面馒头的做法：1）温水把酵母化开。2）酵母水到进面粉里，边到边搅拌。3）把面粉揉成一个光滑的面团。4）上面盖湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。手指按下不会很快反弹。
在碗里放半碗温水，然后将发酵粉倒入水里泡发，如下图所示。将泡好的发酵粉缓缓的倒入面粉中，并不断搅拌。将面粉拌成絮状，如下图所示。然后用手再慢慢将絮状面粉柔成面团。
蒸馒头加料酒起松软的作用。料酒中含有的酒精具有促进面粉中的麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨润的作用，从而能够使得面团中的面筋得到软化，达到使得面团更加松软的效果。
1、从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
2、用刀切成馒头坯。锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟即可。
3、馒头上笼蒸煮羊，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。
4、怎样蒸馒头的方法如下（食材清单：面粉500克 温水（25-35度）250毫升 酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
5、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
步骤 白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙 水晶馒头的做法步骤2事先把抹茶沙，红豆沙揉成小圆，冷藏备用 把粉，糖，水放小锅，中大火加热并不停搅拌。
做法 中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。
水晶馒头的做法 热油的同时，将馒头去掉外皮，切成小块，放在笊篱中过一下凉水，放置备用。开另外一个火灶，放一小碗凉水和白砂糖进行熬制。油热了之后将馒头块炸至金黄。
把需要的土豆都准备好，洗净之后去掉外皮。削好之后将它们都从中间切一刀。在锅中放入适量的冷水，把土豆隔水放上去蒸一会，直到用筷子去戳的时候很容易就能戳进去就可以了。蒸好之后先放在盆里晾一会。
戗面馒头的材料：面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。戗面馒头的做法：1）和面：全部材料和成面团。2）揉干粉：揉进干粉150克。3）轧面：擀开面团，撒干粉，三折，反复八次。
原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水。做法步骤：面粉300g。食用碱 适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面 适量（这步我没有称重，凭自己的经验取用。
做馒头的配方有面粉、酵母、白糖、水、猪油，做法如下：工具/材料：盆、刀、案板、笼屉、筷子、盘子、锅、锅盖、中筋面粉200克、水80克、白糖30克、酵母5克、猪油4克。首先用80克温水把糖融化了。
