肥猪肉炒什么菜*吃家常菜肥锅肉炒什么菜好吃
肥猪肉炒什么菜*吃家常菜肥锅肉炒什么菜好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于肥猪肉炒什么菜*吃家常菜肥锅肉炒什么菜好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备材料：花椒、葱花、五花肉、姜片、油、料酒、生抽。锅中放油5ml，放花椒、2片姜片、葱花，大火爆香。倒入五花肉200g，炒至变色。如下图所示。加生抽5g、料酒3g、糖2g、盐2g，翻炒均匀。如下图所示。
2、锅中倒入清水煮沸，然后投入拍散的生姜和蒜、葱段、花椒熬出味道。放入猪肉，肉滚至六成熟即可捞出，宁不及而勿过，不要彻底放凉后再切，容易导致使肥瘦分离。可用浸冷水的办法使表面不至于烫手时再切成片。
3、用锅把肥肉的油弄出来，在放入葱姜蒜，然后豆角。豆角在锅里炒至两分钟后在放入盐，十三香鸡精。炒至七八成熟的时候，加点酱油，放入蒜苗，翻炒几下，在放入味精，就可以出锅了。
4、然后将蔬菜倒进锅里。加盐、生抽，翻炒均匀，直到蔬菜炒软和了。
5、用料：五花肉(肥：瘦=3：带皮)、郫县豆瓣、料酒、花椒等配菜：蒜苗/青椒将鲜肉煮至八成熟将煮过的肉捞出来过冷水，切薄薄的片下郫县豆瓣一勺，切碎。
6、再入锅煎熬，这样，肥瘦不断，而且，肉片上一定的水分，还可保持肉的嫩软。四川人把回锅肉又叫做熬锅肉，烹饪技艺中，没有“熬”法，它是将炒、爆、煸、炸四法融为一体，使烹制的菜具有由四法而得的风味特点。
大家好，今天来说说猪肉做的三种家常菜，超高人气又好吃，会有*是你的*，一起来看看吧。
将白芝麻放入锅内，不用加油，开小火，慢慢烘炒至微黄熟透，盛出晾凉备用。将肥猪肉冲洗一下表面，切成4到5毫米的细长条，放入碗中。往肥猪肉里面加一点点盐和十三香粉，搅拌均匀，腌制5分钟。
巧用豆腐去油腻要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状。待开锅后倒入锅里，再炖3~5分钟即可。
青椒木耳肉丝材料：里脊肉400g、黑木耳、青椒1个、肥肉少许、盐、酱油、醋、姜、蒜、料酒、淀粉、花椒、尖椒、豆瓣酱。做法：将肉洗净，肥肉切小片，里脊肉沿肉的纹理切成粗细均匀、长短一致的丝儿。
与豆腐要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄块，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块豆腐的比例，将豆腐放在碗里，加适量温水，搅成糊状。待开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可。
羊肉的肥肉可以炒菜，与白菜、土豆都能搭配、也可以烧烤、还可以提取羊油，这些方法都能够很好的将羊肉的肥肉妥善处理。
全是肥肉可以炒着来吃，具体的方法如下：材料：肥肉及各种调料。把肥肉切成片。锅热后加入肥肉进行煸炒。去掉多余的油脂后，加入一些买回来的榨菜，给肥肉增香提味。加入豆瓣酱快速炒匀。
巧用豆腐去油腻：要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状。待开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可。
肥肉可制作的菜系。【红烧肉】制作方法：先将五花肉切成块状，准备好自己所需要的材料。用小火很耐心的把肉一面一面的煎成金黄色，其实这个步骤是极其重要的，也可以将多余的肥油绿掉。
1、猪肉是*特别百搭的肉类，它和很多蔬菜搭配在一起都能做出很可口的饭菜，能和猪肉搭配的最常见的蔬菜种类有花菜、青椒、土豆、芹菜、韭菜等等。
2、和鸡蛋、冬笋、木耳炒*吃了！做苜蓿肉吧，苜蓿肉*吃了！！苜蓿肉[转帖]鸡蛋色形似苜蓿花，肉丝鲜嫩，配料爽脆。
3、猪肉炒什么菜好吃笋干的味道相对来说是比较鲜美的，所以将猪肉和笋干结合在一起是非常不错的一个选择，当然，我们在制作之前，需要将笋干在冷水当中泡发一下，泡发之后的笋干口感来说才会更好。
4、一辣椒炒肉辣椒炒肉真的是非常的下饭了，一到夏天了和米饭一起吃的非常的开胃下饭了，做法也非常的简单，给大家分享我一个常用的方式，*好吃。
5、那么大家都知道，在生活中一定要注意荤素搭配，只有这样的话才能够保持自己基本所需要的营养，那么猪肉搭配哪些菜一起吃比较好吃呢？通过查阅相关的资料能够了解到猪肉焖土豆是非常好吃的，而且猪肉也可以炖萝卜。
6、黄瓜肉片用料：黄瓜1根、猪肉60克、淀粉1／2茶匙、食盐1／2茶匙、花椒5粒。将猪肉切片，放入淀粉抓匀，黄瓜去皮切片。油烧热，倒入猪肉，放入几颗花椒粒，猪肉变白后倒入黄瓜片，翻炒匀均。
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