陕北猪肉丸子的做法和配料大全,做猪肉丸需要什么材料
陕北猪肉丸子的做法和配料大全,做猪肉丸需要什么材料
大多数情况下，我们制作肉丸子用到都是猪肉，挑选新鲜上好的猪肉几块，然后切碎做成馅，将猪肉甩打至相当有弹性之后，加入一些调料。简单的猪肉丸子加入了调料也比较简单，只需要准备一些盐，一些葱，少许的酱油即可。
1、炸猪肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；猪肉剁成泥，葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。
2、做猪肉丸需要的材料有：猪肉馅500克、蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。
3、猪肉丸子的做法 肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。
4、猪肉丸子 食材准备 猪肉500克，香葱100克，盐，味精，五香粉，玉米粉适量。
5、制作弹牙爽口的猪肉丸不需要添加剂。只需要配料里加入木薯粉，并且在做丸子前多摔打几次肉泥，就可以实现又弹牙又爽口，非常好吃。
6、瘦肉丸配料及方法如下：需要提前准备好的材料包括：瘦肉末（猪肉） 适量、香菜 适量、芹菜 适量、榨菜 适量、紫菜 适量、麻油 适量、鸡蛋 3个、葱 适量。第一步猪肉末里放入面粉，淀粉，料酒，盐，鸡精，鸡蛋。
1、材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
2、买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。
3、做法 首先把五花肉洗净，剁碎装碗中备用。买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。
4、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
5、肉丸子的制作方法和配料如下：用料：五花肉适量、姜三片、大葱一颗、白萝卜一个、胡萝卜适量、馍2个、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量。五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。
6、大肉丸子的制作方法和配料如下：用料：猪腿肉、小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料酒、老抽。
肉、五香粉、葱、姜、盐、味精鸡蛋、淀粉、植物油。
所以有人研发了三色肉丸的做法，需要的调料比较多。除了最基本的食材猪肉之外，还需要准备盐，味精，料酒，淀粉，葱，姜，蒜，鸡蛋，菠菜汁等等。
肉丸中可以加入藕、荸荠和萝卜。有些人不太能吃肉，觉得肉丸子有点腻。这时候可以在肉馅中加入藕粒、荸荠或者萝卜。
1、肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
2、肉丸子的制作方法和配料如下：用料：五花肉适量、姜三片、大葱一颗、白萝卜一个、胡萝卜适量、馍2个、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量。五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。
3、肉丸的制作方法和配方如下：工具/材料：猪肉5斤、鱼肉3斤、盐25g、味精30g、胡椒粉20g、生姜300g、生粉适量、破壁机、清水。
4、大肉丸子的制作方法和配料如下：用料：猪腿肉、小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料酒、老抽。
准备好猪肉末，加入青葱末、姜末、盐、白胡椒粉、生抽、水淀粉和鸡蛋，搅拌均匀后备用，这样能让丸子的口感更加鲜嫩。
肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。
炸猪肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；猪肉剁成泥，葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。
