1、做醋熘白菜需要的食材:白菜400克,花椒油半勺,水淀粉2勺,米醋3勺,白糖2勺,生抽1勺,盐1克,食用油5毫升。醋熘白菜的做法。 白菜清洗干净。 白菜切成小块。 起锅热油,放食用油、花椒油。
白菜炒肉丝 材料:白菜250g、瘦肉100g、姜2片、葱1根、盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉、色拉油 做法:将白菜去掉外层叶子后,切成大块,放在盆中加盐稍微拌一下,减轻出水量。
【步骤一】:猪肉去皮,把猪肉肥肉和瘦肉分开切成2-3厘米大小的薄片。【步骤二】:把大蒜改刀切成小颗粒、青红辣椒切成马耳朵、干辣椒切成丝、青蒜苗切成段,然后分别装盘备用。
凉拌白菜 这道菜在北方式一道家常凉菜,做法是把白菜切成细丝,然后准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝,黄瓜丝,要将瘦肉丝炒熟,粉条煮熟然后泠干,干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝就行了。
1、白菜做法大全菜谱如下:【白菜烧豆腐】所需食材:大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。
2、(1)制作这道菜的猪肉我们*选择前夹肉或者五花肉,这地方的肉炒出来口感不柴而且也香。
3、粉丝需要提前泡好。将干粉放入盆中,用热水浸泡,将粉丝烫至变软,再用温水浸泡1-2小时,至无硬核。木耳用温水泡1-2小时,再泡木耳。将白菜洗净,沥干水分,用手将白菜叶撕成碎片。
4、【白菜第一种做法:醋溜白菜】【所需食材】大白菜适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量。
5、辣白菜饼: 把辣白菜切成小丁,取一容器加入面粉和水搅拌,(面水稍微稀点的话比较容易熟)加入泡菜搅拌均匀。如果喜欢辣可以另加辣椒。海鲜类也可以根据口味适量加入。