蒸馒头馅怎么弄,豆沙馅馒头怎么做

馒头的肉馅怎么做好吃

1、将准备好的大料放入温水中。浸泡半小时。猪肉浸泡清洗干净，切大块。倒入姜末、料酒、酱油，搅拌均匀。腌渍2小时以上。天热须放冰箱，天冷放室外即可。内锅置于热源上。内锅加油，放入姜片、大蒜、干辣椒。

豆沙馅馒头怎么做

1、豆沙小馒头怎样做 食材 面粉 500克 酵母 5克 自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 *** /步骤 1 温水250克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。

2、中间放上豆沙馅包裹起来，上下两边捏紧，稍微滚动一下又会恢复成圆条状，用刀切出一个个小剂子即可，小馒头的雏形就出来 ，切分成等份的小段。

3、材料：面粉150克、清水75克、酵母5克、玉米油5克、豆沙馅适量。

萝卜丝馒头馅怎么做好吃

把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。请点击输入图片描述 6 发好的面粉揉匀。请点击输入图片描述 7 分成剂子。请点击输入图片描述 8 压扁，包馅。请点击输入图片描述 9 成馒头胚子。10 醒10分钟，放入蒸笼。

首先把白萝卜洗净，刨成丝，用盐抓挤腌制，挤干水分。然后把白萝卜丝稍微剁碎。猪肉选用七分肥三分廋的肉馅，剁成肉糜，加入生姜料酒胡椒粉和盐，搅拌均匀。

备食材，萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净。萝卜擦丝改刀成小段。萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，面筋切粒，蒜姜压泥，小葱切葱花。热锅注油，放入蒜姜辣酱，小火煸炒出红油。

带馅馒头的做法步骤图,带馅馒头怎么做好吃

首先先和面，一斤面粉兑半斤水，和好的面要和饺子面一样的软硬，这才是最理想的效果。

发好的面，取一块擀成面饼，用大一点的碗一扣，用刀把多余的面去掉。用刀划三刀用水捏在一起。用剪刀修剪一下。

（1）南瓜蒸熟做泥。（2）加入面粉发酵粉，适量牛奶。（3）合成面团醒发1小时。（4）紫薯蒸熟做成泥。（5）放入面粉发酵粉，牛奶合成面团。（6）两种面团醒发1小时。（7）发酵好了。（8）分成若干份。

白面、发酵粉、少许白糖。2 现将以上食材混合搅拌均匀，加入40度温水和面盖上盖子醒面。3 一般2个多小时面醒发好了。4 做馅，红糖里面放入适量的白面。5 将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。

做法：把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀，把盐用热水化开，然后兑如少量冷水，调和成温水和面。和好面以后，把面盆盖上，等待面团发酵，面团体积变成2倍大就可以。戴着胶皮手套，把芋头削皮，切片。

*** 过程：盆中放适量面。按照酵母粉袋上用量取适量酵母粉放入碗中，倒入35度温水化开；另取一碗放入两小勺白糖，用温水化开。将酵母水慢慢加入到面中，边加边用筷子搅成雪片状；然后将糖水也如此加入到面中。

馒头的陷怎么做

1、捏住两段朝反方向扭一下，一个花卷就做好了。 放入锅中发酵至5倍大，开锅蒸15分钟焖3分钟。 荷包蛋奶黄包 步骤： 面粉200g，牛奶110g，酵母2g混合揉成白色光滑的面团。

2、先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。

3、做法：把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀，把盐用热水化开，然后兑如少量冷水，调和成温水和面。和好面以后，把面盆盖上，等待面团发酵，面团体积变成2倍大就可以。戴着胶皮手套，把芋头削皮，切片。

4、准备好猪肉糜 加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味.萝卜去皮洗净 擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁，把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。

红豆馅馒头的做法

1、将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。

2、红豆馒头的做法：用料： 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克 红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。

3、将红豆熬成红豆沙，放糖。将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。待面团发酵至原来大小的5倍后，做成馒头的形状，大火蒸15分钟。完成！红豆沙馒头卷的做法 材料 自制红豆沙一份。

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