1、干煸兔丁:兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。 *** *** :将兔洗净并斩成小块,用料酒及少量的盐码味。
1、红烧兔肉将兔肉切成块加清水浸泡半个小时,用开水焯烫一下。洗净控干水份加入酱油、盐、料酒腌渍入味。罐头竹笋切成菱角块,松蘑洗净泥沙去蒂根切成片。油菜摘洗干净切段,生姜去皮切片拍松,葱洗净切段备用。
2、兔肉吃法有很多,做法方便的具体有以下几种:干煸野兔的 *** 材料: 主料:野兔肉350克,泡椒10克,葱段,尖椒段各适量。调料:卤汁,姜片,蒜片,盐,鸡精,四川红油,椒盐粉,胡椒粉,色拉油各适量。
3、耗油1勺 糖半勺 小炒兔肉的做法 步骤1 材料图!步骤2 葱姜切片,杏鲍菇兔子腿尖椒切块。步骤3 兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。步骤4 锅中烧热油,下腌好的兔子肉煸炒。步骤5 炒至金黄捞出来。
4、首先把兔头从中间躲开,然后把内脏去除,把兔肉从中间剁成两半,然后顺着脊骨再剁开,再把兔肉剁成大块。
5、野兔肉做麻辣口味的就很好吃,在 *** 的过程中我们加一些香叶和山奈也可以起到很好的去腥作用,这道菜的名字就是麻辣野兔,特点是:鲜香味美,麻辣可口。
6、你好!野兔肉做成香辣味,特别美味又下饭,做法也简单易做,大家赶紧收藏做起来吧!【香辣野兔肉】食材:野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。
1、兔肉怎么做好吃:香辣兔 兔肉食材准备 兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量,洋葱少许,生抽1匙,尖椒少许,糖,八角,胡椒适量。
2、因为兔子肉在烹制的时候很容易有腥味,那兔子肉到底怎么做才好吃呢?红烧兔肉将兔肉切成块加清水浸泡半个小时,用开水焯烫一下。洗净控干水份加入酱油、盐、料酒腌渍入味。
3、做法: 野兔肉斩小块,放入卤汁中卤制入味后,入油锅炸至金黄,捞出待用。锅内入油烧热,入姜片、蒜片煸香,放入原料,加其余调料调味翻炒即可。
4、大家好,朋友打了一只野兔送给我,今天我来做一道水煮野兔,香辣味的,相比较于养殖的兔子而言,野兔的滋味自然是要好上一些的。野兔的吃法有很多种,比如说家常炖野兔,就是很多人都喜欢吃的一道菜。
5、首先把兔头从中间躲开,然后把内脏去除,把兔肉从中间剁成两半,然后顺着脊骨再剁开,再把兔肉剁成大块。
1、炒兔子肉的做法 兔肉切小块,用清水洗三次,洗去血水,再倒入清水和花椒泡10分钟(花椒去腥味)青红辣椒,蒜头,芹菜,切小段,小红椒切碎。生姜,大蒜切成粒,不要太小。捞出泡洗好的兔肉。
2、兔肉剖洗干净;将兔肉切块。兔肉用适量料酒、生抽、老抽、姜末抓匀,腌制1小时左右。再调入适量淀粉拌匀;随后再调入适量花椒油拌匀。腌制兔肉的同时,可将甜椒、青椒去蒂、去籽,洗净切块。
3、作为一名超级吃货,对有辣味的川菜爆炒兔肉早就吃腻了,今天就给大家分享一道不辣不腥兔肉的做法,那就是白萝卜炖兔肉,味道超极好,反正我家会时不常的就会炖上一大锅。
4、用料: 兔肉400克、青椒300克、黄豆酱1勺、姜2片、蒜2片、料酒1勺、酱油1勺、辣椒5粒、豆粉1勺。备好食材。兔肉加豆粉、料酒拌匀。锅中加油,热炒姜蒜、辣椒。加兔肉炒。
再准备一些生姜片、大葱、大蒜,所有的辅料都准备好了 ,等到兔肉腌制时间到,就可以开始 *** 了。把兔肉切成丁,兔肉做好后都会缩水,所以稍微要切大一点。
主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是:将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克,枸杞15克,水适量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。
冷吃兔也是川菜炸收菜典型,其做法和风味与陈皮兔丁类似。
冷吃兔的正宗做法四川有:兔剁块,尽量小一点。老抽5勺,白酒5勺,少许盐一起放入剁好的兔兔里面搅拌均匀, *** 一分钟,腌半个小时让兔兔入味。花椒,辣椒剪段,蒜,姜切丝备用。芝麻炒熟。香料。
做法:将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间,除去血水,控干水,放入盆内,用葱姜汁,黄酒,盐,硝水腌渍1小时。锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。
做法:青椒切粒,兔肉洗净切丁,加料酒、生抽和少许盐,拌均腌20分钟。热锅冷油,稍多些,烧至7成热,下兔肉不断翻炒,至水分快干。
兔肉怎么做好吃:香辣兔 兔肉食材准备 兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量,洋葱少许,生抽1匙,尖椒少许,糖,八角,胡椒适量。
红烧兔肉将兔肉切成块加清水浸泡半个小时,用开水焯烫一下。洗净控干水份加入酱油、盐、料酒腌渍入味。罐头竹笋切成菱角块,松蘑洗净泥沙去蒂根切成片。油菜摘洗干净切段,生姜去皮切片拍松,葱洗净切段备用。
兔肉吃法有很多,做法方便的具体有以下几种:干煸野兔的 *** 材料: 主料:野兔肉350克,泡椒10克,葱段,尖椒段各适量。调料:卤汁,姜片,蒜片,盐,鸡精,四川红油,椒盐粉,胡椒粉,色拉油各适量。
首先把兔头从中间躲开,然后把内脏去除,把兔肉从中间剁成两半,然后顺着脊骨再剁开,再把兔肉剁成大块。
兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。步骤4 锅中烧热油,下腌好的兔子肉煸炒。步骤5 炒至金黄捞出来。步骤6 捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。步骤7 之后捞出来留底油爆香葱姜。步骤8 加入兔子肉。用耗油盐糖调味。