牛腩,牛腱,牛胸肉,哪个部位的牛肉味道更好?1、牛肉好吃的部位有牛颈肉、牛上脑、牛肩肉、牛排骨、牛眼肉、牛腩、牛腱、牛外脊、牛里脊、牛霖、牛尾等。牛颈肉牛颈肉，又称“脖头”、“脖子”，位于牛头后部。牛肉的哪些部位最嫩?牛肉最嫩的部位，是牛里脊肉...