肉炒西葫芦的做法1、猪肉炒西葫芦猪肉炒西葫芦是一道由猪面肉、西葫芦、生抽等做成的美食。红烧莲藕肉丸子莲藕剁碎，不要太碎。葱姜蒜末。葱姜蒜加入肉馅，调入。点盐，鸡精，花椒粉，胡椒粉。打入一个鸡蛋。加入一勺淀粉，使劲搅拌上劲。取适量肉馅放在干净的手...