蒸馒头怎么做才劲道呢?揉好面以后，把面团搓成条，切成大小均匀的小剂子，搓成喜欢的形状后，放在蒸格上，为了防止蒸格粘馒头，可以刷一些油，垫纱布或者放油纸在馒头坯的底部，还能防止馒头底部变硬。如何蒸馒头好吃蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。...