发酵两倍大什么意思1、面粉发酵两倍大是比原来的体积大一倍。在食材清单方面，需要面粉、酵母粉和少量的白糖。制作步骤如下：取少量酵母粉和一小勺白糖倒入碗中。如果面粉是500克，那么酵母粉加5克，按照这个比例来就可以了。做馒头发面两倍大了像蜂网一样可是...